أهم المعادن والفيتامينات لصحة طفلك

أهم المعادن والفيتامينات لصحة طفلك

أهم المعادن والفيتامينات لصحة طفلك

يحتاج الطفل في حياته الى استهلاك مجموعة متكاملة من الفيتامينات والمعادن، التي تدعم نموه وصحته وتعزز مناعته. فهي عناصر مهمة جدا لكافة خلايا الجسم وتلعب دور كبير في تنظيم العديد من التفاعلات الحيوية والمهمة لاداء العديد من الوظائف، وفي العرض المرئي الاتي سنعدد لكم أهم المعادن والفيتامينات لصحة طفلك ونموه، وما هي أهم مصادرها :

الكالسيوم

الكالسيوم

يعتبر الكالسيوم أحد أهم المعادن الضرورية لعمل الخلايا العضلية، العصبية والدموية، فهو مهم لتنظيم دقات القلب، الحفاظ على انتظام ضغط الدم، تنظيم عملية انقباض العضلات، عمل الاعصاب، اضافة الى كونه ضروري لبناء كل من العظام والاسنان. الكمية الموصى بها للأطفال:

  • من عمر 1- 3 سنوات: 500 ملغم / يوم
  • من عمر 4 - 8 سنوات: 700 ملغم / يوم
  • من عمر 9 - 12 سنة: 1,000 ملغم / يوم
  • من عمر 12 - 18 سنة: 1,300 ملغم / يوم

أهم مصادر الكالسيوم:الحليب ومنتجاته، السردين، الخضار الورقية الخضراء، البقوليات..

الحديد

الحديد

مهم لعمل العديد من الأنزيمات يدخل في تركيب الهيموجلوبين في كريات الدم الحمراء المسؤولة عن ايصال الاوكسجين للخلايا. نقص الحديد من أكثر المشاكل شيوعا بين الاطفال والفتيات في الدول النامية ويؤدي الى فقر الدم وعادة ما تصاحبه أعراض شحوب، قلة التركيز، وهن، ضيق التنفس. الكمية الموصى بها للأطفال:

  • عمر سنة - 3 سنوات: 9 ملغم / يوم
  • عمر 4-8 سنوات: 10 ملغم / يوم
  • عمر 9-13سنة: 8 ملغم / يوم
    مصادر الحديد:لحوم حمراء، دواجن، اسماك، الحبوب، خضار خضراء، بيض، بقوليات
الزنك

الزنك

ضروريا للمساعدة في انتاج البروتينات والمادة الوراثية في الخلايا DNA، إضافة إلى دوره المهم في اتمام عمل ما يزيد عن 200 انزيم، ويعتبر الزنك من المعادن الضرورية للنمو وللانقسام السليم للخلايا، النضج الجنسي وتطور الأعضاء التناسلية، اتمام عملية شفاء الجروح والحروق وتعزيز مناعة الطفل ضد العديد من الامراض. الكمية الموصى بها للأطفال:

  • من عمر سنة - 3 سنوات: 3 ملغم / يوم
  • من عمر 4-8 سنوات: 4 ملغم / يوم
  • من عمر 9-13سنة: 6 ملغم / يوم
    من أهم مصادر الزنك:اللحوم والاسماك، بقوليات، الحبوب الكاملة، مكسرات، الحليب ومنتجاته
المغنيسيوم

المغنيسيوم

يعمل على مراقبة النشاط داخل الخلية ويساعد في تكوين العظام والأسنان، يعمل على نقل الإشارات العصبية وانقباض العضلات وتنظيم دقات القلب وضغط الدم، وتنشيط عمل بعض الأنزيمات ويدخل في أكثر من 300 تفاعل كيميائي وضروري لمناعة طفلك وفعاليته. الكمية الموصى بها للأطفال:

  • من عمر 1-3 سنوات: 80 ملغم / يوم
  • من عمر 4-8 سنوات: 130 ملغم / يوم
  • من عمر 9-13سنة: 240 ملغم / يوم
    من اهم المصادر المغنيسيوم: الحبوب الكاملة، المكسرات، الفول السوداني، فول الصويا والتوفو، بطاطا، منتجات الالبان، فاصوليا، بامية وكاكاو
البوتاسيوم

البوتاسيوم

يساعد عنصر البوتاسيوم  في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم وتنظيم عمل كل من عضلة القلب والأعصاب ، والعضلات، والسيطرة على ضغط الدم. 

والكمية اليومية الموصى بها للأطفال من البوتاسيوم، هي كما يلي:
من عمر 1-3 سنوات: 3,000 ملغم / يوم
من عمر 4-8 سنوات: 3,800 ملغم / يوم
من عمر 9-13سنة: 4,500 ملغم / يوم

ومن أهم المصادر الغذائية للبوتاسيوم: الموز، المشمش، الشمام، التمر، البطاطا الحلوة، الافوكادو، السبانخ، الفاصوليا، والحليب ومنتجاته.  

الفيتامينات

الفيتامينات

عبارة عن مركبات لا يستطيع الجسم تصنيعها وبتم الاعتماد على المصادر الغذائية المتناولة للحصول على احتياجته منها وعلى الرغم من انه يحتاجها بكميات قليلة الا انها ذات فعالية كبيرة وتشارك في العديد من التفاعلات الحيوية التي تحدث في الجسم. يمكن تقسيم الفيتامينات الى نوعين رئيسيين:

  • الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء: تشمل فيتامينات B وفيتامين C.
  • الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون: تشمل فيتامينات A، D، E، K.
    لكل من هذه الفيتامينات وظيفة خاصة به ودور مهم للجسم
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء

الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء

فيتامينات B: ثيامين B1، رايبوفلافين B2، نياسين B3، بيريدوكسين B6، كوبالامين B12 وحمض الفوليك B9. لها دور في تكوين وعمل العديد من الانزيمات، سلامة الاعصاب وتكوينها، تكوين المادة الوراثية في الخلايا DNA، في عمليات أيض البروتينات، الكربوهيدرات والدهون. مصادرها: حبوب كاملة، بقوليات، لحوم، حليب ومنتجاته، خضار
فيتامين Cمهم لتكوين كولاجين الجسم والحفاظ على سلامة العظام والاسنان والخلايا، بصفته مضاد أكسدة قوي فهو مهم لتعزيز المناعة وتقويتها ضد العديد من الالتهابات والامراض. اشهر مصادره: الحمضيات، الكيوي، الفلفل الرومي

الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون

الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون

  • فيتامين A: مهم للحفاظ على بصر جيد والوقاية من العشى الليلي، للنمو السليم وتقوية جهاز المناعة ومحاربة الالتهابات والامراض. أشهر مصادره: الكبد واللحوم الحمراء والدواجن، الحليب ومشتقاته، الجزر والخضار الخضراء
  • فيتامين D: يحافظ على سلامة العظام والاسنان والوقاية من الكساح ولين العظام. أشهر مصادره: التعرض لاشعة الشمس، الفطر، الحليب المدعم وزيت كبد الحوت
  • فيتامين E: مهم لتقوية المناعة ومكافحة الجذور الحرة، يحمي الخلايا من التلف، يقلل خطر الاصابة بامراض القلب والسرطان. اشهر مصادره: اللحوم والاسماك، الزيوت النباتية، الافوجادو، بذور الكتان، المكسرات والخضار الخضراء
  • فيتامين K: مهم لعمليات تجلط الدم ونقصه قد يسبب النزيف. يتم انتاجه من قبل البكتيريا النافعة في الامعاء. اهم مصادره الخضراوات الورقية الخضراء، فول الصويا، بذور الكتان واللحوم
الخلاصة

الخلاصة

 بضمان اتباع طفلك لنظام غذائي سليم، متوازن، وشامل لكافة العناصر الغذائية، في مراحل الطفولة المختلفة، والتركيز على أخذ الكميات الكافية من أنواع الفيتامينات والمعادن المختلفة، فانك تضمن نموه وتطوره الجسمي والسلوكي والمعرفي بشكل سليم ، وتحصينه بمناعة قوية، تقيه من العديد من الامراض المعدية أوحتى الامراض المزمنة على المدى البعيد.

من قبل منى خير