فوائد العسل الأسود للأطفال: هل هي موجودة؟

هل سمعت من قبل عن فوائد العسل الأسود للأطفال؟ ما هو هذا العسل الأسود وكيف من الممكن استخدامه؟ إليك كافة التفاصيل في هذا المقال.

فوائد العسل الأسود للأطفال: هل هي موجودة؟

بداية من المهم أن تعرف أن العسل الأسود الذي يبحث عنه الناس هو دبس السكر (Molasses) وليس العسل الأسود النادر الذي يتم انتاجه في الأناضول، بالتالي العسل الأسود هو عبارة عن مشتق كثيف من عصير نبات قصب السكر أو عن طريق معالجة بنجر السكر.

يتناقل البعض فوائد العسل الأسود للأطفال المختلفة، فما هي حقيقتها؟ تعرف على ذلك الان:

فوائد العسل الأسود للأطفال

أما بالنسبة لفوائد العسل الأسود للأطفال فهي كما يأتي:

1. يوفر الكثير من الطاقة لطفلك

يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر، لذلك من الممكن أن يكون دبس السكر مصدرًا ممتازًا للطاقة.

كما أنه وبسبب طعمه الحلو قد يكون مصدرًا جيدًا يتقبله الطفل للحصول على الطاقة.

2. يحسن الرؤية ويعزز القدرة المعرفية لدى الأطفال

من أهم فوائد العسل الأسود للأطفال أنه يساعد في تحسين وتعزيز الرؤية بالإضافة إلى القدرات المعرفية لديهم.

حيث أن دبس السكر أو العسل الأسود يعد غنيًا بالحديد، بالتالي يساعد الأطفال على الرؤية الجيدة.

بالإضافة إلى ذلك فإنه يعزز قدراتهم المعرفية، حيث يساعد تناول الحديد على حمل المزيد من الأكسجين وذلك باعتباره أحد مكونات الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين إلى أجهزة الجسم المختلفة. 

الجدير بالذكر أن ذلك يساعد أجهزة الجسم النامية عند الأطفال على الحصول على المزيد من الأكسجين من الدم والتطور السريع.

3. تعزيز صحة العظام

بما أن الأطفال سريعي النمو فذلك يعني أن عظامهم بحاجة إلى المزيد من العناصر الغذائية لمواكبة هذا النمو.

بدوره يعد العسل الأسود غنيًا بالمغنيسيوم والكالسيوم، وتعد هذه المعادن ضرورية لبناء عظام قوية وصحية. 

4. يساعد في بناء مناعة قوية للأطفال

يحتوي العسل الأسود على المغنيسيوم، وهو من المعادن المسؤولة عن بناء المناعة ضد الأمراض الشائعة لدى الأطفال، مثل تشنجات الجفون والتشنجات العضلية، كما أنه يساعد في التقليل من حدة الربو للأطفال الذين يعانون من الإصابة بالمرض.

5. يحمي الجسم من السموم

تعد السموم من أكثر الأضرار على الأطفال وذلك لأن مناعة الأطفال لم تتطور بشكل كامل بعد. 

يحتوي العسل الأسود على عدد كبير من مضادات الأكسدة المتنوعة، التي تحمي أنسجة الجسم من الإجهاد التأكسدي الناجم عن تأثير السموم. 

هذا يعني أنه ونتيجة لخصائصه المضادة للأكسدة، يمكن أن ينقذ دبس السكر طفلك من الأضرار التأكسدية التي تسببها السموم البيئية المختلفة.

6. يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

يمكن أن تساعد نفس الخاصية المضادة للأكسدة التي ذكرناها سابقًا في منع تطور الأعراض السرطانية لدى الأطفال. 

هناك عدد من مضادات الأكسدة في العسل الأسود، والتي من الممكن أن تحارب مجموعة متنوعة من السموم وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

7. يخفف من مشكلة الإمساك

قد يساعد العسل الأسود في التخفيف من حدة الإمساك في حال عانى منها طفلك الصغير.

حيث أشارت الدراسات إلى أن دبس السكر والحليب يحتويات على مادة فعالة في علاج الإمساك لدى الأطفال.

طريقة تقديم العسل الأسود للأطفال

بعد أن تعرفنا على فوائد العسل الأسود للأطفال نقدم لك طريقة تساعدك في تقديم هذا النوع من العسل إليهم.

يمكن للبالغين تناول ملعقة كبيرة من العسل الأسود المخفف في كوب من الماء كل صباح ومع ذلك، فإن تناول الدبس الخام سيساعد على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل في مجرى الدم، الجدير بالذكر أنه من الممكن إعطاء ذلك للأطفال أيضًا.

كما من الممكن تحضيره كالاتي:

  1. قم بتقليب ملعقة صغيرة فقط من العسل الأسود إلى خمسة أكواب من دقيق الشوفان عند الانتهاء من الطهي.
  2. ضع حفنة من دبس السكر على الخبز المحمص.

معلومات قد تهمك عن العسل الأسود

كما ذكرنا في بداية المقال، فإن المقصود بالعسل الأسود هنا هو دبس السكر.

الجدير بالذكر أن دبس بنجر السكر يختلف عن دبس قصب السكر، حيث أن الشراب المتبقي من مرحلة التبلور النهائية يسمى دبس السكر. 

من الممكن استخراج سكر إضافي من دبس البنجر من خلال عملية تعرف باسم إزالة السكر من دبس السكر، تستغل هذه التقنية اللوني على نطاق صناعي لفصل السكروز عن المكونات غير السكر.

من قبل سيف الحموري - الثلاثاء ، 29 ديسمبر 2020