العصيدة للرضع: أهم المعلومات

تعد العصيدة خيارًا آمنًا ومغذيًا للأطفال خلال مرحلة الفطام، وفي هذا المقال سنتعرف أكثر على أهم المعلومات حول العصيدة للرضع.

العصيدة للرضع: أهم المعلومات

تضمن العصيدة حصول الطفل على وجبة صحية وآمنة بدون قلق أو خوف فهي غنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحته، وفيما يأتي سنتناول كل ما يخصّ العصيدة للرضع:

فوائد العصيدة للرضع

تنبثق فوائد العصيدة للرضع من المواد التي تدخل في تحضيرها، بالتالي فإن أبرز فوائدها تشمل ما يأتي:

  1. تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تنشيط عمل الجهاز الهضمي للرضع وبالتالي فإنها تساعد على علاج مشكلة الإمساك.
  2. تعد من الأطعمة الصحية والمشبعة والمغذية للرضع، كما أنها وجبة خفيفة سريعة التحضير يمكن أن يتناولها الطفل أكثر من مرة في اليوم.
  3. تعطِ الطفل الطاقة اللازمة للحفاظ على نشاط الجسم، كما أنها تعزز عملية التمثيل الغذائي.
  4. تُحضّر باستخدام مجموعة متنوعة من المكونات ما يجعلها وجبة لذيذة يتقبلها الطفل بسهولة، ويمكن إضافة أيًّا من المكونات المغذية لها حتى تزداد قيمتها الغذائية.

طرق تحضير العصيدة للرضع

هناك عدة طرق يمكن من خلالها تحضير العصيدة اللذيذة والمغذية للرضع، ومنها:

1. عصيدة الشوفان

ويتم تحضيرها باتباع ما يأتي:

  • المكونات

وتتضمن:

  • نصف كوب من حبوب الشوفان.
  • ملعقة صغيرة من العسل أو دبس التمر.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من حليب البقر أو حليب الأم.
  • طريقة التحضير

وتتم باتباع الخطوات الآتية:

  1. ضع دقيق الشوفان في قدر، وأضف له ربع كوب من الماء.
  2. اترك الشوفان على نار متوسطة مدة 5 دقائق حتى ينضج، وإذا كان قوامه سميك جدًا أضف الكمية المتبقية من الماء.
  3. أضف الحليب والعسل أو دبس التمر وقلب المكونات حتى تمتزج سويًا.
  4. اترك العصيدة لتبرد قليلًا ثم قدمها للطفل.

2. عصيدة الشعير

ويتم تحضيرها باتباع ما يأتي:

  • المكونات

وتتضمن:

  • ملعقة كبيرة من مسحوق الشعير.
  • ربع ملعقة صغيرة من هريس الزبيب.
  • ملعقة كبيرة من هريس التفاح.
  • كوب من الماء.
  • طريقة التحضير

وتتم باتباع الخطوات الآتية:

  1. ضع الماء في قدر على نار خفيفة واتركه حتى يغلي.
  2. أضف مسحوق الشعير وقلبه دقيقة.
  3. أضف هريس الزبيب وهريس التفاح واترك المكونات على نار متوسطة حتى تأخذ العصيدة القوام المطلوب.
  4. اترك العصيدة جانبًا لتبرد قليلًا قبل التقديم.

3. عصيدة السميد

ويتم تحضيرها باتباع ما يأتي:

  • المكونات

وتتضمن:

  • ملعقتان كبيرتان من السميد.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من هريس الموز.
  • طريقة التحضير

وتتم باتباع الخطوات الآتية:

  1. ضع الماء على نار خفيفة واتركه حتى يغلي.
  2. أضف السميد وقم بالتقليب بشكل مستمر حتى لا يتكتل الخليط.
  3. أضف هريس الموز واترك المكونات على النار لمدة 7-8 دقائق للحصول على الملمس المطلوب.
  4. أطفئ النار تحت القدر واترك العصيدة حتى تصبح دافئة قبل التقديم.
  5. أضف القليل من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي إذا كان قوام العصيدة سميك جدًا.

نصائح هامة ومحاذير عند تحضير العصيدة للرضع

يجب مراعاة عدة أمور عند تحضير العصيدة، وأبرزها:

  • قدم العصيدة للطفل دافئة وطازجة، ومن الأفضل استهلاكها خلال ساعتين من التحضير ليس أكثر.
  • أضف القليل من الماء الدافئ أو الحليب الاصطناعي أو حليب الأم للعصيدة إذا كان قوامها سميك جدًا بعد التبريد.
  • لا تقم بغلي الحليب الاصطناعي عند تحضير العصيدة، إذ يجب طهيها بالماء ومن ثم يجب إضافة الحليب.
  • يجب التأكد من عدم وجود حساسية لدى الطفل من أي مكون من مكونات العصيدة، وفي حال وجودها يجب إزالته قبل التحضير.
  • أضف دبس التمر والزبيب المهروس والفواكه المهروسة للأطفال الذين يقل عمرهم عن عام واحد كنوع من المحليات.
  • تأكد من تضمين أنواع مختلفة من الأطعمة للنظام الغذائي الخاص بالطفل بخلاف العصيدة، وذلك لضمان حصوله على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.
من قبل دينا الساريسي - الخميس 8 تموز 2021