البصل الأخضر للحامل

تُعد الخضراوات المختلفة جزءًا مهمًا من غذاء الحامل، ولكن ما فائدة البصل الأخضر للحامل؟

البصل الأخضر للحامل

يعد البصل الأخضر من الخضراوات امنة الاستهلاك خلال الحمل، وسنتعرف في هذا المقال على فوائد البصل الأخضر للحامل وأضراره المحتملة:

البصل الأخضر للحامل: الفوائد

يقدم البصل الأخضر للحامل العديد من الفوائد المحتملة، ومن هذه الفوائد نذكر:

1. يعزز مناعة الجسم

يعد تعزيز مناعة الجسم إحدى فوائد البصل الأخضر للحامل، إذ إن مناعة المرأة تقل بشكل طبيعي مع الحمل، حيث يحتوي البصل الأخضر على فيتامين ج (Vitamin C) الذي يدخل في عملية صناعة خلايا الدم البيضاء المهمة في محاربة الالتهابات المختلفة.

2. يساعد على النوم

أحد فوائد البصل الأخضر للحامل أنه يساعد على النوم لاحتوائه على كل من البريبيوتيك (Prebiotics) الذي يقلل من التوتر، والفوليت (Folate) الذي يحارب الاكتئاب خلال الحمل، الأمر الذي يعزز من قدرة الحامل على النوم. 

3. ينظم ضغط الدم

يساعد البصل الأخضر على تنظيم ضغط دم الحامل لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والمركبات الكيميائية النباتية المفيدة (Phytonutrients) التي تساعد على الوقاية من إصابة الحامل بمقدمات الارتعاج (Preeclampsia) وارتفاع ضغط الدم والولادة المبكرة.

4. يحمي من الإصابة بفقر الدم

إحدى فوائد البصل الأخضر للحامل هو أنه يحمي من إصابة الحامل بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد لاحتوائه على فيتامين ج الضروري في تعزيز امتصاص الجسم للحديد. 

5. يحارب سكري الحمل

تعد محاربة سكري الحمل إحدى فوائد البصل الأخضر للحامل، إذ إن البصل الأخضر يحتوي على الكبريت (Sulfur) الذي يزيد من قدرة الجسم على إنتاج الإنسولين، مما يعمل على تنظيم مستويات سكر الدم والحماية ضد سكري الحمل. 

6. يقلل من زيادة الوزن خلال الحمل

أحد فوائد البصل الأخضر للحامل أنه يقلل من خطر زيادة الوزن خلال الحمل، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد الحامل على الشعور بالشبع لمدة أطول، الأمر الذي يقلل من استهلاك الحامل لكميات كبيرة من الطعام. 

7. يحمي من العيوب الخلقية

يساعد البصل الأخضر على حماية الطفل من الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي الخلقية، مثل: السنسنة المشقوقة (Spina bifida)، وانعدام الدماغ (Anencephaly)، والقيلة الدماغية (Encephalocele)؛ لاحتوائه على حمض الفوليك (Folic acid).

البصل الأخضر للحامل: طرق تناوله

تتعدد الطرق التي يمكن من خلالها تناول الحامل للبصل الأخضر، ومن هذه الطرق نذكر:

  1. تزيين أطباق السلطة المختلفة بالبصل الأخضر المقطع بشكل ناعم.
  2. شواء البصل الأخضر في الفرن، مع إضافة زيت الزيتون والملح والفلفل.
  3. صنع مهروس البصل الأخضر، من خلال خلطه مع البيض والطحين وصوص الصويا.
  4. تحضير شوربة البصل الأخضر مع البطاطا. 

البصل الأخضر للحامل: الأضرار

بعد التعرف على فوائد البصل الأخضر للحامل، علينا التعرف على بعض الأضرار المحتملة للبصل الأخضر، مثل:

1. الحساسية

قد يتسبب البصل الأخضر بحدوث متلازمة الحساسية الفموية التي تسبب حكة وتورم في الفم، ولكنها من الأضرار نادرة الحدوث.

2. أعراض الجهاز الهضمي

أحد أضرار استهلاك كميات كبيرة من البصل الأخضر من قبل الحامل هو أنه يسبب ظهور بعض الأعراض الجانبية المتعلقة بالجهاز الهضمي، مثل:

  • انتفاخ البطن.
  • حرقة المعدة.
  • الإسهال.
  • الغثيان.

3. التسمم

من الممكن أن يسبب استهلاك الحامل للبصل الأخضر غير المغسول بالطريقة الصحيحة التسمم والإصابة بالتهاب الكبد (Hepatitis). 

4. التداخل مع بعض الأدوية

من الممكن أن يتداخل البصل الأخضر مع بعض أدوية مميعات الدم مثل الوارفارين (Warfarin)؛ لاحتواء البصل الأخضر على نسبة عالية من فيتامين ك (Vitamin K) الذي يقلل من فعالية أدوية مميعات الدم. 

من قبل د. جود شحالتوغ - الثلاثاء ، 28 سبتمبر 2021